春の里山でタラの芽やコシアブラを摘みます。雪の消え方で採れる時期がずれ、毎年同じにはなりません。
最初に何をする？
最初はガイド付きの山菜ツアーへ。3千円ほどで、食べられる草と、似ている毒草を並べて教わります。図鑑は写真の多いものを1冊、手元に置いてください。
やってみたら、どう残す？
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